Baca Juga: Resep Iga Kambing Masak Gulai Enak, Bikin Bersantap Saat Weekend Jadi Semakin Spesial Baca Juga: Tips Masak Sop Iga Sapi agar Terasa Lebih Nikmat, Wajib Lakukan 4 Trik Jitu Ini Sedangkan kalau dimasukkan ke dalam air mendidih, pori-pori daging akan terkunci sehingga juice tetap ada dalam daging. Cara ini tentu tak cocok digunakan kala membuat sop. Resep olahan daging sapi sederhana yang bisa dibuat adalah soto daging. Kuahnya bening dengan aroma yang harum. Soto ini tidak hanya enak dicampur dengan daging dan tetelannya. Tetapi juga sandung lamur dan jerohan bisa dicampurkan. Berikut ini resep olahan daging yakni soto daging bisa kamu cek di sini. 3. Jakarta -. Resep sop tulang sapi ini bisa jadi panduan saat kamu menerima pembagian tulang sapi di hari raya kurban. Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum yang enak. Slurpp! Selain daging, pembagian jatah hari raya kurban juga mencakup tulang kaki sapi. Jangan bersedih karena 'hanya' mendapat tulang, bahan ini bisa diolah jadi sajian enak Berikut ini ada 3 resep olahan daging sapi berkuah bening yang bisa jadi pilihan mengolah sisa daging korban. Jangan lupa selalu sajikan hangat aga rmakin gurih enak rasanya. 1. Resep Soto Iga Sapi Kuah Kuning. Iga sapi dan tulang sapi enak dibuat soto. Yang satu ini dibumbui soto kuning yang gurih harum. Tips membuat rawon daging Surabaya: 1. Daging sapi bagian sandung lamur yang berlemak, paling cocok untuk diolah jadi rawon. Bisa juga memakai daging iga sapi. Potong-potong daging untuk ukuran sekai suap. 2. Pilih kluwek yang tua dan benar-benar masak dan warnanya hitam kecokelatan. Jika kluwek masih cokelat muda berarti masih muda. Rasanya Bahan-bahan: 500 gram daging sapi berlemak. 5 butir bawang merah, iris kasar. 1,5 liter air. 3 sdm minyak sayur. 2 buah kentang, kupas, potong-potong. 2 buah wortel, kupas, potong-potong. 1 buah tomat merah, potong-potong. 1 batang daun bawang, iris kasar. 3. Sop Lobak Sapi Bening. Resep sop daging sapi bening yang enak satu ini dapat dijadikan pilihan jika kamu tidak suka terlalu banyak topping sayuran di dalamnya. Karena di dalamnya hanya ada lobak, daging dan seledri, tentunya soal rasa juga sama enaknya dengan resep lainnya. Bahan: 250 gr daging sapi sengkel; 2 buah lobak sedang Cara Membuat : Cuci bersih dengkul dan tulang sapi. Tiriskan. Didihkan air dalam panci. Masukkan dengkul dan tulang sapi serta tetelan daging. Masak dengan api sedang hingga air perebus menyusut setengahnya dan daging tetelan empuk. Angkat tulang sapi, bersihkan sisinya, keluarkan sumsum dalam tulangnya. Masukkan ke dalam rebusan kaldu dan tetelan. Cara Membuat Sop Tulang Sapi dan Tetelan : Cuci tulang dan tetelan sampai bersih, kemudian rebus dengan air selama 1 menit dan buang airnya. Rebus lagi menggunakan metode 5-30-7. Caranya, 5 menit rebus, kemudian matikan kompor selama 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup (jangan dibuka), selanjutnya rebus kembali selama 7 menit. Cara membuat resep bumbu sop daging sapi kuah bening: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Didihkan air, masukkan potongan daging sapi, rebus sebentar sampai warna daging sudah berubah dan darah beserta kotoran nya sudah keluar. - 1 sdm cuka masak - 1/2 sdt gula - 1/4 sdt garam. Cara membuat resep bumbu sop daging sapi dengan tulang YyWTGi.